17Octubre2017

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Uñac y Cornejo firmaron el acuerdo por el cupo del mosto

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Fijaron que se destine el 14% de la uva a la elaboración de mosto. El acuerdo incluye el compromiso de estudiar nuevos mecanismos normativos para la diversificación.

Este mediodía, el gobernador Dr. Sergio Uñac y su par mendocino, Alfredo Cornejo suscribieron el acuerdo Mendoza-San Juan por el cupo de uva que se destina a la elaboración de mosto. Este año y luego de diversas reuniones se fijó en 14% el volumen mínimo de uva que tendrá obligatoriamente ese destino.

Según lo pactado por ambas provincias en noviembre de 1994 y ratificado por la Ley Provincial 498-J (antes Ley 6543) y la Ley 6216 de la Provincia de Mendoza, anualmente se determina un porcentaje de uva que se destina a la elaboración de mosto con el objetivo de brindar instrumentos para que los propios operadores se encarguen de equilibrar el mercado frente a la existencia de excedentes y asegurar la legítima rentabilidad. En ese sentido, la elaboración de mostos constituye la vía natural para equilibrar los stocks vínicos y promover las exportaciones

Además, se acordaron nuevos mecanismos normativos en los cuales se reflejen las actividades de diversificación actuales de la producción de uvas y vinos durante 2017.

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